Sea by Sevel
Ndr. Standvej 88A
3150 Hellebæk
(+45) 40 70 71 72
info@sevel.net

FB IG V LI
  /  Menu
Vores hjemmeside er ved at blive opdateret!
 
Imens dette står på vil du kunne se vores menu herunder. Skulle du have spørgsmål eller ønsker du at bestille et bord er du velkommen til at skrive en mail på info@sevel.net eller ringe på +45 49707172.
 
FROKOST
KL 12-16
Som sandwich eller salat
Krabbesalat | 116 kr
m. tomat, rødløg, dild og citron
Ferskrøget laks | 116 kr
æbler, rødløg, dild og wasabicream
Frikadelle | 116 kr
syltede rødløg, agurk, tomat, pesto
Bornhomlske Sild | 99 kr
Krydder og marineret sild, kapers, løg og cremefraiche
hjemmebagt rugbrød følger.
3 stks. hjemmlavet fiskefrikadeller | 128 kr
Hjemmerørt remolade, rugbrød og lidt grønt følger
Sevel’s platte | 188 kr
Krabbesalat, laks, fiskefrikadelle, frikadelle,
2 slags sild og ost
 
Forretter
Kl 12-21
Husets fiskesuppe ala provence | 127 kr
fiskesuppe på hjemmelavet fond med bla. pernod, hvidvin, persille
Klassisk rejecocktail | 105 kr
salat, tomat, dild, citron og husets skaldyrsdressing
Ferskrøget laks | 116 kr
fennilke marineret i koldpresset raspolie toppet med dild
Cappacio af oksefilet | 116 kr
salat, parmesan, piljekerner og citron
6 Østers | 140 kr
Dampede muslinger | 128 kr
dampet i hvidvin, scarlotteløg
 
Hovedretter
Kl 12-21
Dagens ret | 158 kr
Dagens fisk | 188 kr
med årstidens garniture og hjemmelavet hvidvinssauce
Oksemedallion | 265 kr
250 g argentinsk oksefilet med årstidens garniture og
vores hjemmelavede pebersauce.
Seafoodplate | 680 kr
Husets fiskesuppe a’la Provence, halv hummer, grillet jomfruhummer, krabbeklør, rejecocktail, østers, hvidvinsdampede muslinger, sæsonens fisk. Serveres med husets hjemmelavede skaldyrsdressing samt brød og smør
Skal forudbestilles dagen før v. minimum 2 prs.
 
Desserter
Kl 12-21
Hjemmelavet chokoladekage | 65 kr
med flødeskum eller cremefraiche + en kugle is | 85 kr
Hjemmelavet frugttærte | 65 kr
Årstidens trifel | 75 kr
3 slags oste | 85 kr
brød følger
Vaniljeis | 65 kr
 
Til de små
Kl 12-21
Frikadeller | 85 kr
med rugbrød eller ovnbagte kartofler og lidt grønt
Fiskefilet | 85 kr
med rugbrød eller ovnbagte kartofler og lidt grønt
Vaniljeis | 45 kr
med pynt
 
Menuer
KL 12-21
3 retter | 320 kr
Forret, hovedret og dessert
2 retter | 290 kr
forret, hovedret og dessert
2 retter | 280
hovedret og dessert
*ved valg af argentinsk oksemedaljon + 30 kr