Sea by Sevel
Ndr. Standvej 88A
3150 Hellebæk
(+45) 40 70 71 72
info@sevel.net

FB IG V LI
  /  Menu

Forretter

  • Dampede muslinger
    dampet i hvidvin, skalotteløg
    128 ,-
  • Husets fiskesuppe ala provence
    Fiskesuppe på hjemmelavet fond med bla. pernod, hvidvin, persille
    127 ,-
  • Rejecocktail
    salat, tomat, dild, citron og husets skaldyrsdressing
    105 ,-
  • Ferskrøget laks
    fennikel marineret i koldpresset raspolie toppet med dild
    116 ,-
  • Carpacio af oksefilet
    salat, parmesan, pinjekerner og citron
    116 ,-
  • Østers
    m. hvidvinseddike og rødløg
    25 ,- pr stk.

Desserter

  • Hjemmelavet chokoladekage
    med flødeskum eller cremefraiche
    65 ,-
  • 3 slags oste
    m. brød el. kiks
    85 ,-
  • Hjemmelavet frugttærte
    med flødeskum eller cremefraiche
    65 ,-

Hovedretter

  • Seafood plate
    Husets fiskesuppe a’la Provence, halv hummer, grillet jomfruhummer, krabbeklør, rejecocktail, østers, hvidvinsdampede muslinger, sæsonens fisk. Serveres med husets hjemmelavede skaldyrsdressing samt brød og smør Skal forudbestilles dagen før v. minimum 2 prs.
    680 ,-
  • Oksemedaljon
    250 g argentinsk oksefilet med årstidens garniture og vores hjemmelavede pebersauce.
    265 ,-
  • Dagens fisk
    Med årstidens garniture og hjemmelavet hvidvinssauce
    188 ,-
  • Dagens ret
    Med årstidens garniture
    158 ,-

Til de små

  • Fiskefilet
    med rugbrød eller ovnbagte kartofler og lidt grønt
    85 ,-
  • Frikadeller
    med rugbrød eller ovnbagte kartofler og lidt grønt
    85 ,-

Menuer

  • 2 retter
    hovedret og dessert. *Ved valg af argentinsk oksemedaljon + 30 kr
    280 ,-
  • 2 retter
    Forret, hovedret. *Ved valg af argentinsk oksemedaljon + 30 kr
    280 ,-
  • 3 retter
    Forret, hovedret og dessert *ved valg af argentinsk oksemedaljon + 30 kr
    320 ,-