På sprød salat og med rødløg, frisk dild, tomater og agurk. På hjemmelavet rugbrød eller surdejsbrød

2x forskellige sild, rejer med krydderurter, lakserillette, røget mørbrød med syltede rødløg. Serveres hjml. rugbrød og surdejsbrød.

Med brøndkarse, bacon og salat. Serveres på rugbrød og surdej

2x forskellige bornholmske sild. Serveres med rødløg, kapers og creme fraiche

varmrøget laks rørt m. frisk dild og purløg.

Fiskesuppe på hjemmelavet fond med bla. pernod, hvidvin, persille

salat, tomat, dild, citron og husets skaldyrsdressing

salat, parmesan, pinjekerner og citron

med flødeskum eller creme fraiche

med flødeskum eller cremefraiche

udvalg fra lokal ostehandler m. brød el. kiks

Husets fiskesuppe a’la Provence, halv hummer, grillet jomfruhummer, krabbeklør, rejecocktail, østers, hvidvinsdampede muslinger, sæsonens fisk. Serveres med husets hjemmelavede skaldyrsdressing samt brød og smør Skal forudbestilles dagen før v. minimum 2 prs.

250 g argentinsk oksefilet med årstidens garniture og vores hjemmelavede pebersauce.

Med årstidens garniture og hjemmelavet hvidvinssauce

med masser af asparges, ærter, spidskål, dild og kørvel fra haven.

med grønne linse, forårsløg, squash, persille. Serveres med hjml. ramsløgpesto

med rugbrød eller ovnbagte kartofler og lidt grønt

med rugbrød eller ovnbagte kartofler og lidt grønt

hovedret og dessert. *Ved valg af argentinsk oksemedaljon + 30 kr

Forret, hovedret. *Ved valg af argentinsk oksemedaljon + 30 kr

Forret, hovedret og dessert *ved valg af argentinsk oksemedaljon + 30 kr