På sprød salat og med rødløg, frisk dild, tomater og agurk. På hjemmelavet rugbrød eller surdejsbrød

2x forskellige jule sild m. hjm. bagt rugbrød, gravede laks rævesauce, æg og rejer, hjml. hønsesalat med bacon, sprængt kalvespidsbryst med peberrodsauce, anderilette og ost med syltede figner. Dertil serveres hjml. rødkålsalat i appelsin marinade.

Med brøndkarse, bacon og salat. Serveres på rugbrød og surdej

2x forskellige bornholmske sild. Serveres med rødløg, kapers og creme fraiche

Fiskesuppe på hjemmelavet fond med bla. pernod, hvidvin, persille

salat, tomat, dild, citron og husets skaldyrsdressing

salat, parmesan, pinjekerner og citron

hjemmelavet m. kirsebærsovs

med flødeskum eller cremefraiche

udvalg fra lokal ostehandler m. brød el. kiks

Husets fiskesuppe a’la Provence, halv hummer, grillet jomfruhummer, krabbeklør, rejecocktail, østers, hvidvinsdampede muslinger, sæsonens fisk. Serveres med husets hjemmelavede skaldyrsdressing samt brød og smør Skal forudbestilles dagen før v. minimum 2 prs.

250 g argentinsk oksefilet med årstidens garniture og vores hjemmelavede pebersauce.

Med årstidens garniture og hjemmelavet hvidvinssauce

m. karamelliseret løg, kartoffel-selleripure og rødvinssovs

med grønne linse, forårsløg, squash, persille. Serveres med hjml. ramsløgpesto

2x forskellige jule sild m. hjm. bagt rugbrød, gravede laks rævesauce, æg og rejer, hjml. hønsesalat med bacon, sprængt kalvespidsbryst med peberrodsauce, anderilette og ost med syltede figner. Dertil serveres hjml. rødkålsalat i appelsin marinade.

med rugbrød eller ovnbagte kartofler og lidt grønt

med rugbrød eller ovnbagte kartofler og lidt grønt

hovedret og dessert. *Ved valg af argentinsk oksemedaljon + 30 kr

Forret, hovedret. *Ved valg af argentinsk oksemedaljon + 30 kr

Forret, hovedret og dessert *ved valg af argentinsk oksemedaljon + 30 kr